Sunday, November 9, 2008

ไชน่าทาวน์

ไปเที่ยวที่ไชน่าทาวน์
ประเทศสิงคโปร์มีชื้อเสียงเรื่องอาหารจีน ว้นนี้ฉันอยากจะพาคุณเดินเล่นที่นั่นและสองกิน ทานอาหารจีนหลายอย่าง สมัยกอ่นที้ไชน่าทาวน์มีอาหารริมถนน ร้านขายคนไม่มี เหมาะสมห้องครัวหรือเทคโนโลยีช่วยแต่อาหารก็ยังมีความอร่อย ดังนั้นฉันคิดว่า การทำอาหารไม่ใช่ของง่ายและที่สำคัญต้องเตรียมดีๆและใช้อาหารสด

ตั้งแต่รัฐบาลของสิงคโปร์ บอกว่าอาหารริมถนนไม่สะอาด จึงได้จัดตั้งศูนย์ให้พ่อค้าอาหารเร่ให้คนขาย แล้วออกกฎและมีคำแนะนำให้เจ้าของร้านต่างๆ ถ้าคุณอยากกินอาหารไม่แพงและรสชาติอร่อย คุณต้องไปกินที่โกปีเตี้ยม

สมัยนี้ที่ ไชน่าทาวน์ ยังมีอาหารหลายอย่างมาก อย่างเช่น โรตีพราตากับโรจักและสะเต๊ะเนึอ เหล่านี้คืออาหารอินเดียและอาหารมเลย์
ถึงแม้ว่าแม่ครัวาและ้เจ้าของร้านคือคนจีนที่ไชน่าทาวน์ แต่เขาทำอาหารอินเดียและอาหารม่เลยเก่ง

ถ้่าคุณอยากกินอาหารธรรมดาของจีน อย่างเช่น ข้าวมันไก่ คุณควรไปที่ตลาดย่านถนนแมกฃ้เวลและใช่น่าทาวน์พู้็ดสดสตรีท ที่นั่น มีอาหารหลายอย่างให้เลือก ถ้าการรับกลิ่นของคุณดี คุณจะได้กลิ่นอาหาร ที่นั่นมี ร้านขายข้าวมันไก่ไหหลำที่อร่อยมาก และก็มีบะหมีฃี่โครงหมูไวฃักกะจังและบักคุดเต ด้วย

ตอนที่ ที่ไช่น่าทาวน์่มีอาหารตั้งอยู่บนถนนหรือฟุตขาทไม่เหมือน
อาหารที่ศูนย์พ่อค้าเร่รสชาติอาหารจึงอร่อย ซึ่งหาไม่ได้จากตามศูนย์พ่อค้าเร่ต่างๆ
ที่นั่นมีร้านขายขนมจีนพื้นเมืองสำหรับงานแต่งงาน และมีการเขียนคำอวยพรบนขนมจีน
เดินมากมาย

No comments: